SOYBEAN FARM

味噌を扱ったお店『SOYBEAN FARM』
味噌を使った様々な料理や、味噌の量り売りをしています。
とりあえず和食に分類しました。
場所は、東急横の大正通りを2〜3分進んだ右側にあります。



おすすめランチの『やわらかロールキャベツのみそスープ」をいただきました。
このランチは、ロールキャベツ＋みそ漬けロースソテー添えサラダ＋ライスorパン＋ドリンク。
これで1,200円です。
みそは、六種類から選べて、白みそ、仙台みそ、高山うす塩みそ、
麦みそ、赤だしみそ、辛子こうじみそです。これら２種類ブレンドも可能。
この写真は、サラダ。みそ漬けの豚肉が非常においしくて感動。



こちらがメインのロールキャベルとライス。私は高山うす塩みそをチョイス。
ロールキャベツなのに箸で食べ、味が味噌というなんとも不思議な感覚。
ライスと言いながらのり巻きで、これがまたロールキャベツとあうんだなこれが。
でも、高山うす塩みその味も意外と薄く、ペロリと食べてしまいました。

コンシェルジュでもよく聞かれるSOYBEAN FARMさんですが、聞かれるのも納得。
料理がおいしいし、とても新鮮です。初めて食べました、こんな味。
若い人もお年寄りの方もぜひ一度オススメです。



店名： SOYBEAN FARM
営業時間： 11：30〜21：30
住所： 武蔵野吉祥寺本町2-15-2
HP：　http://www.soybeanfarm.co.jp/